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검정(흑)오징어(Black Squid)로 작업된 마른 오징어

페이지 정보

작성자 작성일 2024-05-23
조회수 134

본문

마른오징어는 주로 포크종, 대왕오징어종과 인도양오징어을 원료로 하여 작업을 하였지만 조업이 원활하지 않아 가격이 많이 올랐으며,
이에 따라 저렴한 오징어인 Black Squid로 작업한 마른 오징어가 유통되기 시작하고 있다. 


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