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양식 대서양연어 생산량 2023년에 감소세로 전환

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작성자 작성일 2024-02-26
조회수 53

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생산량이 지속적으로 증가하던 양식 대서양연어의 생산량이 2023년에 감소한 것으로 집계되었다. 
2022년 대비 2023년에는 3%가 감소하였으며 6년만에 다시 감소세로 전환한 것이다. 

2023년의 주목할 점은 칠레산 대서양연어의 시장점유율이 67%에서 60%로 줄어들고, 노르웨이와 폴란드가 상승하고 있다는 점이다. 
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