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일본, 구마모토에서 작업 되는 복어 필렛과 수산물(참돔)

페이지 정보

작성자 작성일 2023-10-30
조회수 113

본문

일본 구마모토에소재한 수산물 생산/가공업체를 방문하고 촬영한 사진입니다.

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작업장 근처에 주차

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작업하여 급냉처리된 복어 작업제품과 필렛 복어슬라이스
 

작업/가공된 복어 제품
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위의 제품은 회감용(스시) 급냉된 참돔필렛


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색감이 잘 나오게 색소작업된 참돔의 필렛 작업 제품으로 현지에서는 김밥용 재료로 사용


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복어 양식장에서 작업장으로 이동하는 장면


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