일반 수산물 주간 동향
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작성자 유니언포씨
작성일 2015-08-19
조회수 2,723
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▣ 패류및 연체류 주간동향
□ (굴) 주간 가격변수 요인(09년 7월 1주 전망)
○출하동향: ◆경남 통영 : 대부분 중굴이며, 양식되어 출하,
◆고흥, 마산, 삼천포, 남해 : 자연산 잔굴 출하됨.
○ 가격동향 : 굴의 등급별 가격으로 1kg에 특품은 7,400원으로 전주(8,069)대비 8.3% 하락, 상품은 6,595원으로 전주(7,180)대비 8.1% 하락, 중품은 5,459원으로 전주(6,410)대비 14.8% 하락.
□ (굴) 금주 동향(6월4주) 및 내주 전망(7월1주)
○ 금주동향 : 식품전문업체에서 소비량이 꾸준하였고 각급학교에서는 굴 수요가 감소하여 전품목 가격은 내림세를 보임.
기온이 상승하면서 굴 수확량이 순조로왔으나 굴이 산란을 시작하므로 생산량이 감소되고 수요량이 대폭 감소하여 특.상.중품이 하락세로 거래됨. 특히 각급학교의 굴 수요감소가 두드러짐.
○ 내주전망 : 날씨가 따뜻하여 수확량이 순조로왔으나, 식품전문업체와 초 중 고교등 굴 수요가 감소되어 가격은 내림세로 거래될 것으로 예측됨. 기온상승으로 소비량은 계속 줄어들 전망으로 가격 또한 내림세로 거래가 이루어질 듯.
굴은 생산종기가 가까워짐에 따라 생산량도 줄고 소비량도 줄어들지만 가격은 보합세 내지 내림세가 지속할 것으로 전망.
(상품기준 1kg상자 당 상품은 6,650원 예상)
□ (새꼬막)주간 가격변수 요인( 7월 1주 전망 )
○ 출하동향 :◆ 새꼬막: 주로 순천에서 반입, 새꼬막은 순천만, 보성만, 여자만등 전라남도 일원에서 생산되고 서울에서 소비가 이루어짐.
○ 가격동향 : 금주 등급별 가격은 7kg 상품은 20,000원으로 전주(22,400원)대비 10.7% 하락. 7kg 중품은 19,000원으로 전주(21,000원)대비 9.5% 하락, 7kg 하품은 17,950원으로 전주(19,500원)대비 7.9% 하락.
□ (새꼬막) 금주동향(6월4주) 및 내주전망(7월1주)
○ 금주동향 : 전문 요식업체의 꾸준한 수요 및 각급학교의 급식수요가 꾸준하였지만, 금주 가격은 소폭 하락세를 유지.
경기침체로 인하여 중도매인의 판매가 현저히 떨어지고 산지의 출하량도 점점 떨어지고 있음. 새꼬막은 산지출하량이 적어서 입하량은 적으나 가격은 소폭 하락세로 거래.
○ 내주전망 : 금주에는 소폭 하락세를 유지한 가운데 내주에도 전문 요식업체의 꾸준한 수요와 초.중.고등학교의 정상적인 수업으로 수요는 증가. 다만 산지의 출하량이 적어 가격은 상승 요인이 있으나, 기온상승으로 판매가 부진하여 소폭 상승세가 예상됨.
(새꼬막 7㎏ pp대는 상품 기준 21,000예상, 17㎏그물망은 상품 기준 58,000원 예상)
□ (물오징어) 주간 가격변수 요인 ( 7월1주 전망 )
○ 출하동향 : 물오징어는 지난주에 이어 동해남부해역을 중심으로 어장이 형성. 금주에는 예년기온을 회복하면서 조금씩 따뜻해져 물오징어 체장이 커 속초, 구룡포어장이 형성될 것으로 보임.
- 출하지역: 방어진(울산), 구룡포, 감포, 후포, 죽변, 동해, 속초, 삼척산의 채낚기와 부산산의 트롤 물량이 주로 반입됨. 또한 오징어는 대부분 냉동으로 거래되며 간혹 소량의 생물오징어가 출하되고 있음.
○ 가격동향 : 물오징어 등급별 가격은 물오징어 6㎏상자 금주 상품가격은 17,800원으로 전주(18,400원)대비 3.3% 하락. 중품가격은 10,750원으로 전주(12,300원)대비 12.6% 하락, 하품가격은 9,200원으로 전주(6,250원)대비 47.2% 상승.
□ (물오징어) 금주(6월 4주) 동향 및 내주전망(7월 1주)
○ 금주 동향 : 국립수산과학원에 따르면 지난 주 오징어채낚기 어선은 연 754척이 출어하여 총 322톤을 어획함으로써 27%감소하였습니다. 연안수온이 상승함에 따라 살오징어 어군의 북상회유가 시작되는 동해남부 해역에서 형성할 것으로 전망되고,
또한 본격적인 북상회유가 시작되는 6~7월경까지는 한산할 것으로 전망됩니다.
○ 내주전망 : 물오징어는 동해남부해역을 중심으로 어장이 형성되겠으며, 남해동부해역에서도 일부 어장이 형성될 것으로 전망. 남해동부해역에서도 부분적인 어장이 형성될 것으로 예상. 상품성이 좋고 씨알이 굵어지면서 가격은 보합세 예상
( 상품 기준 6kg상자 상품 18,000원 예상 )
** 상기자료는 농수산물 공사의 자료를 인용하여 게재하고 있습니다. **
□ (굴) 주간 가격변수 요인(09년 7월 1주 전망)
○출하동향: ◆경남 통영 : 대부분 중굴이며, 양식되어 출하,
◆고흥, 마산, 삼천포, 남해 : 자연산 잔굴 출하됨.
○ 가격동향 : 굴의 등급별 가격으로 1kg에 특품은 7,400원으로 전주(8,069)대비 8.3% 하락, 상품은 6,595원으로 전주(7,180)대비 8.1% 하락, 중품은 5,459원으로 전주(6,410)대비 14.8% 하락.
□ (굴) 금주 동향(6월4주) 및 내주 전망(7월1주)
○ 금주동향 : 식품전문업체에서 소비량이 꾸준하였고 각급학교에서는 굴 수요가 감소하여 전품목 가격은 내림세를 보임.
기온이 상승하면서 굴 수확량이 순조로왔으나 굴이 산란을 시작하므로 생산량이 감소되고 수요량이 대폭 감소하여 특.상.중품이 하락세로 거래됨. 특히 각급학교의 굴 수요감소가 두드러짐.
○ 내주전망 : 날씨가 따뜻하여 수확량이 순조로왔으나, 식품전문업체와 초 중 고교등 굴 수요가 감소되어 가격은 내림세로 거래될 것으로 예측됨. 기온상승으로 소비량은 계속 줄어들 전망으로 가격 또한 내림세로 거래가 이루어질 듯.
굴은 생산종기가 가까워짐에 따라 생산량도 줄고 소비량도 줄어들지만 가격은 보합세 내지 내림세가 지속할 것으로 전망.
(상품기준 1kg상자 당 상품은 6,650원 예상)
□ (새꼬막)주간 가격변수 요인( 7월 1주 전망 )
○ 출하동향 :◆ 새꼬막: 주로 순천에서 반입, 새꼬막은 순천만, 보성만, 여자만등 전라남도 일원에서 생산되고 서울에서 소비가 이루어짐.
○ 가격동향 : 금주 등급별 가격은 7kg 상품은 20,000원으로 전주(22,400원)대비 10.7% 하락. 7kg 중품은 19,000원으로 전주(21,000원)대비 9.5% 하락, 7kg 하품은 17,950원으로 전주(19,500원)대비 7.9% 하락.
□ (새꼬막) 금주동향(6월4주) 및 내주전망(7월1주)
○ 금주동향 : 전문 요식업체의 꾸준한 수요 및 각급학교의 급식수요가 꾸준하였지만, 금주 가격은 소폭 하락세를 유지.
경기침체로 인하여 중도매인의 판매가 현저히 떨어지고 산지의 출하량도 점점 떨어지고 있음. 새꼬막은 산지출하량이 적어서 입하량은 적으나 가격은 소폭 하락세로 거래.
○ 내주전망 : 금주에는 소폭 하락세를 유지한 가운데 내주에도 전문 요식업체의 꾸준한 수요와 초.중.고등학교의 정상적인 수업으로 수요는 증가. 다만 산지의 출하량이 적어 가격은 상승 요인이 있으나, 기온상승으로 판매가 부진하여 소폭 상승세가 예상됨.
(새꼬막 7㎏ pp대는 상품 기준 21,000예상, 17㎏그물망은 상품 기준 58,000원 예상)
□ (물오징어) 주간 가격변수 요인 ( 7월1주 전망 )
○ 출하동향 : 물오징어는 지난주에 이어 동해남부해역을 중심으로 어장이 형성. 금주에는 예년기온을 회복하면서 조금씩 따뜻해져 물오징어 체장이 커 속초, 구룡포어장이 형성될 것으로 보임.
- 출하지역: 방어진(울산), 구룡포, 감포, 후포, 죽변, 동해, 속초, 삼척산의 채낚기와 부산산의 트롤 물량이 주로 반입됨. 또한 오징어는 대부분 냉동으로 거래되며 간혹 소량의 생물오징어가 출하되고 있음.
○ 가격동향 : 물오징어 등급별 가격은 물오징어 6㎏상자 금주 상품가격은 17,800원으로 전주(18,400원)대비 3.3% 하락. 중품가격은 10,750원으로 전주(12,300원)대비 12.6% 하락, 하품가격은 9,200원으로 전주(6,250원)대비 47.2% 상승.
□ (물오징어) 금주(6월 4주) 동향 및 내주전망(7월 1주)
○ 금주 동향 : 국립수산과학원에 따르면 지난 주 오징어채낚기 어선은 연 754척이 출어하여 총 322톤을 어획함으로써 27%감소하였습니다. 연안수온이 상승함에 따라 살오징어 어군의 북상회유가 시작되는 동해남부 해역에서 형성할 것으로 전망되고,
또한 본격적인 북상회유가 시작되는 6~7월경까지는 한산할 것으로 전망됩니다.
○ 내주전망 : 물오징어는 동해남부해역을 중심으로 어장이 형성되겠으며, 남해동부해역에서도 일부 어장이 형성될 것으로 전망. 남해동부해역에서도 부분적인 어장이 형성될 것으로 예상. 상품성이 좋고 씨알이 굵어지면서 가격은 보합세 예상
( 상품 기준 6kg상자 상품 18,000원 예상 )
** 상기자료는 농수산물 공사의 자료를 인용하여 게재하고 있습니다. **
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